Cérémonie qui a lieu à l'office des vêpres, lorsque celui-ci doit être suivi d'une vigile (agrypnia). Elle consiste dans la bénédiction de cinq pains et d'une certaine quantité de blé, de vin et d'huile, qui servent aux moines (et, jadis, aux fidèles) à surmonter l'insomnie et la fatigue